In der RTL-Sendung "Team Wallraff" wurden kürzlich erhebliche Missstände in 2
westdeutschen Großküchen aufgedeckt. (u.a. Verarbeitung von lange abgelaufenen
Lebensmitteln). Die in der Sendung erwähnten Firmen, die beide mit entsprechenden
Qualitätssiegeln ausgezeichnet sind, beliefern Schulen, Kitas und Altenheime mit
ihren Essen. Zwar wehren sich die betroffenen Caterer gegen die Vorwürfe - dennoch bleibt, wie
immer in solchen Fällen, etwas hängen. Da ähnliche Probleme leider auch bei regionalen Anbietern
(Großküchen) nicht komplett ausgeschlossen werden können,

ergeben sich daraus die folgenden Fragen:

1) Mit welchen Caterern / Großküchen arbeitet die Stadt bei der Belieferung von
städtischen Einrichtungen zusammen?

2) Wie genau wird, gerade nach diesem RTL Bericht, sichergestellt, dass die Caterer,
mit denen die Stadt zusammenarbeitet, jederzeit einwandfreies Essen liefert?

3) Gab es in der Vergangenheit bereits ähnliche Probleme und wenn ja, wie wurde
darauf reagiert?

Jens Böning
Fraktionsvorsitzender